Khi những cơn gió lạnh dần nhường chỗ cho nắng xuân ấm áp, khắp các bản làng vùng cao Tây Bắc lại rộn ràng đón Tết. Đây cũng là lúc chợ phiên ngày Tết của đồng bào dân tộc Sapa trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Với những ai muốn khám phá văn hóa hay những nét đẹp truyền thống thì hoạt động này chính là điều không thể bỏ lỡ để cảm nhận trọn vẹn không khí xuân giữa núi rừng.
Đặc điểm nổi bật của chợ phiên ngày Tết ở Sapa
Từ bao đời nay, chợ phiên không chỉ là nơi mua bán mà còn là nơi giao lưu, gặp gỡ của đồng bào các dân tộc thiểu số ở Sapa như H’Mông, Dao Đỏ, Tày, Giáy… Trong những ngày Tết, không khí chợ phiên càng thêm rộn ràng, đầy ắp niềm vui và sắc màu văn hóa.
Sáng sớm, khi những giọt sương vẫn còn đọng trên những nhành cây, bà con khắp các bản làng đã tất bật xuống chợ. Họ gùi trên vai những sản vật của núi rừng: nếp nương thơm dẻo, mật ong rừng vàng óng, măng khô, lợn cắp nách, gà đồi… Không chỉ là nơi trao đổi hàng hóa, chợ phiên còn là dịp để bà con khoác lên mình những bộ trang phục thổ cẩm đẹp nhất, trao nhau những câu chúc may mắn và tận hưởng không khí xuân đậm đà bản sắc.
Có thể thấy, điểm nổi bật nhất của chợ phiên ngày Tết chính là sắc màu rực rỡ của trang phục truyền thống. Những cô gái Dao Đỏ e ấp trong bộ váy thêu cầu kỳ hay các chàng trai H’Mông khoác trên mình chiếc áo chàm giản dị mà đầy cuốn hút. Từng đường kim, mũi chỉ trên trang phục đều mang ý nghĩa sâu sắc về văn hóa, tâm linh và cuộc sống của đồng bào vùng cao.
Bên cạnh trang phục, các gian hàng trong chợ cũng rực rỡ sắc màu. Đó là những bó đào rừng hồng thắm, những nhánh hoa mận trắng tinh khôi hay những sản phẩm thổ cẩm như khăn quàng, váy lanh, túi thổ cẩm… Tất cả tạo nên một không gian vô cùng sống động và đầy chất thơ của mùa xuân.
Ngoài ra, chợ phiên còn là nơi trao đổi những sản vật địa phương đặc trưng. Từ rau cải mèo xanh mướt, nấm hương rừng thơm lừng đến những tấm vải lanh được dệt thủ công. Mọi thứ đều mang đậm hơi thở của núi rừng Sapa.
Khám phá hương vị ẩm thực độc đáo trong chợ phiên ngày Tết
Đến chợ phiên ngày Tết, bạn không chỉ mãn nhãn với sắc màu văn hóa mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sản mang đậm bản sắc Tây Bắc như:
- Thắng cố – Món ăn truyền thống của người H’Mông, được chế biến từ thịt ngựa, lòng ngựa cùng các loại thảo mộc, tạo nên hương vị độc đáo, đậm đà.
- Lạp xưởng gác bếp – Những thanh lạp xưởng đỏ au, thơm lừng mùi khói bếp, vị béo ngậy, cay nhẹ, là món quà Tết được rất nhiều người yêu thích.
- Rượu ngô Bắc Hà – Được ủ từ hạt ngô trồng trên sườn núi cao, kết hợp với men lá rừng, tạo nên vị cay dịu, ấm nồng, là thức uống không thể thiếu trong những ngày đầu xuân.
- Xôi ngũ sắc – Món xôi đặc trưng của người Tày với năm màu sắc rực rỡ, tượng trưng cho sự may mắn, sung túc trong năm mới.
- Bánh dày H’Mông – Được làm từ nếp nương dẻo thơm, thường ăn kèm với mật ong rừng hoặc chẩm chéo, mang ý nghĩa sum vầy, đoàn viên.
Khi dạo quanh khu chợ, bạn chắc chắn sẽ không thể cưỡng lại mùi thơm hấp dẫn của những xiên thịt nướng, những chảo bánh rán vàng ươm hay bát phở chua đặc trưng của vùng cao. Không chỉ ngon miệng, những món ăn này còn chứa đựng tinh hoa ẩm thực của đồng bào miền núi đấy.
Top 3 phiên chợ ngày Tết nổi tiếng ở Sapa
Những chợ phiên ngày Tết tại Sapa không chỉ mang giá trị kinh tế mà còn là biểu tượng của đời sống văn hóa vùng cao – nơi lưu giữ những phong tục tập quán đậm đà bản sắc dân tộc. Có thể điểm danh 3 phiên chợ nổi tiếng nhất, đó chính là:
Chợ Bắc Hà
Chợ Bắc Hà được xem là một trong những chợ phiên lớn và nổi tiếng bậc nhất ở vùng cao Tây Bắc. Không chỉ là nơi giao thương buôn bán, chợ còn là điểm hẹn văn hóa của đồng bào H’Mông, Dao, Tày, Nùng…
Tại đây, du khách có thể khám phá những gian hàng thổ cẩm rực rỡ sắc màu, các sản phẩm thủ công tinh xảo và đặc sản vùng núi như rượu ngô Bắc Hà, thắng cố, hay những loại gia vị đặc trưng …
Chợ Cốc Ly
Chợ Cốc Ly họp vào mỗi thứ ba hàng tuần, là nơi hội tụ của người H’Mông Hoa, Dao Đỏ và Giáy. Mặc dù không quá rộng lớn, nhưng chợ phiên ngày Tết này lại vô cùng nhộn nhịp với những gian hàng bày bán thảo dược quý, nông sản tươi ngon và những món ăn truyền thống.
Đặc biệt, khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ bên dòng sông Chảy càng làm cho chợ Cốc Ly trở thành điểm đến hấp dẫn, níu chân du khách mỗi dịp ghé thăm.
Chợ Mường Hum
Mỗi sáng chủ nhật, chợ Mường Hum lại rộn ràng với tiếng cười nói và sắc màu sặc sỡ của những bộ trang phục dân tộc. Đây không chỉ là nơi trao đổi hàng hóa mà còn là dịp để bà con dân tộc giao lưu, trò chuyện và gìn giữ những nét văn hóa truyền thống.
Đến với chợ Mường Hum, bạn có thể tận hưởng không khí chợ phiên nhộn nhịp, tham gia các trò chơi dân gian và thưởng thức những món ăn đặc sản như phở chua, xôi ngũ sắc hay thịt trâu gác bếp…
Bí quyết mua sắm tại chợ phiên ngày Tết
Khi dạo quanh chợ phiên ngày Tết bạn đừng bỏ qua những bí quyết mua sắm được “bật mí” như dưới đây để mua được món hàng mang đậm dấu ấn hơi thở của núi rừng và dấu ấn của bàn tay người dân bản địa nhé!
Lựa chọn sản phẩm chất lượng
Chợ phiên vùng cao chính là thiên đường của những món đồ thủ công tinh xảo, thổ cẩm rực rỡ và đặc sản địa phương như rượu ngô, mật ong rừng hay dược liệu quý.
Vì thế, khi mua sắm, bạn nên kiểm tra kỹ nguồn gốc sản phẩm, ưu tiên những mặt hàng do người dân bản địa tự làm để đảm bảo chất lượng và tính độc đáo, tránh mua phải hàng kém chất lượng.
Mẹo mua sắm thông minh
- Đi sớm để có nhiều lựa chọn: Buổi sáng là thời điểm lý tưởng để tìm được những món hàng đẹp nhất với giá hợp lý.
- Mua sắm với thái độ thân thiện: Người dân vùng cao rất mến khách, nên thay vì mặc cả quá gay gắt, hãy trò chuyện vui vẻ để tạo thiện cảm và có được mức giá tốt.
- Hiểu văn hóa địa phương: Một số gian hàng ở chợ phiên ngày Tết có thể không niêm yết giá, nên du khách có thể hỏi giá trước khi quyết định mua. Ngoài ra, tôn trọng phong tục tập quán của người bản địa sẽ giúp trải nghiệm mua sắm thêm thú vị và đáng nhớ hơn đấy.
Nếu bạn đang lên kế hoạch đến Sapa để khám phá chợ phiên ngày Tết thì đừng quên đặt xe đi Sapa, combo tour du lịch, taxi…của Sapatrip.vn nhé! Từ đặt vé, lưu trú đến thuê xe, vé tham quan, chúng tôi chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm trọn vẹn và tiện lợi nhất cho bạn!
